Almuerzo
- Risotto con arvejas
- Tapa de nalga rellena con jamón
- Fruta fresca
Cena
- Crema de tomates
- Huevos al nido (*)
- Arrollado de dulce de leche
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Almuerzo
- Fideos a la crema
- Costillitas con perejil (*)
- Ensalada de frutas
Cena
- Ensalada de naranja (*)
- Filet de merluza a la romana con papas
con cáscara
- Tarta de coco
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Almuerzo
- Tortilla rellena
- Tira de asado al horno con ensalada de
zanahorias
- Fruta fresca
Cena
- Copa de langostinos
- Quiché de champignones (*)
- Crema de ananá (*)
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Almuerzo
- Berenjenas rellenas (*)
- Morcillas con puré de papas y ensalada
de pepinos
- Fruta fresca
Cena
- Caldo a la reina
- Lomo a la pimienta con zanahorias glacé
- Torta de queso y frambuesas (*)
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Almuerzo
- Cima rellena fria con gelatina (*)
- Polenta con manteca y queso
- Duraznos en almibar
Cena
- Jamón Virginia
- Supremas de Ave a la Kiev
- Flan de Duraznos (*)
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Si no
consigue lenguado, prepare los "bastoncitos" con
merluza, previamente macerada en sal y abundante jugo de
limón para que la carne quede firme.
Del mismo modo, se puede reemplazar las
berenjenas por zapallitos redondos o largos previamente
hervidos, por unos minutos, en agua y sal. |